Tra le varie attività all'aperto, particolarmente riuscita è stata la produzione di Haiku, brevi poesie giapponesi composte di 17 sillabe (schema 5-7-5). Per comporle, i bambini della scuola di San Rocco, hanno usato materiale trovato nell'aula all'aperto in un piacevolissimo e mite pomeriggio di febbraio.
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